TARTARE DI MANZO

SIEKANA POLĘDWICA WOŁOWA / MAJONEZ TRUFLOWY Z PALONYM SIANEM / CEBULA / OGÓREK / ŻÓŁTKO

CHOPPED BEEF TENDERLOIN / TRUFFLE MAYONNAISE WITH BURNT HAY / JAM ONION / CUCUMBER / EGG YOLK

58 zł

CARPACCIO DI MANZO

PLASTRY WOŁOWINY / RUKOLA / POMIDORKI CHERRY / KAPARY / SALSA VERDE / GRANA PADANO

BEEF CARPACCIO / ARUCOLA / TOMATOES / CAPERS / SALSA VERDE / GRANA PADANO

54 zł

RAVIOLI DI AGNELLO

SZARPANA JAGNIĘCINA / KREMOWY SOS Z PIECZARKAMI / TRUFLA / GRANA PADANO

PULLED LAMB / CREAMY MUSHROOM SAUCE / TRUFFLE / GRANA PADANO

38 zł

POLPO ALLA GRIGLIA

GRILLOWANA OŚMIORNICA / PUREE Z FIOLETOWYCH ZIEMNIAKÓW / KREMOWY SOS CYTRYNOWY / PUDER Z CHORIZO

GRILLED OCTOPUS / PURPLE POTATO PUREE / CREAMY LEMON SAUCE / CHORIZO POWDER

45 zł

BRUSCHETTA CAPRESE

CHRUPIĄCE PIECZYWO WŁOSKIE / SER BURRATA / POMIDOR / BAZYLIA / RUKOLA / KREM BALSAMICZNY / PISTACJE

CRISPY ITALIAN BREAD / BURRATA CHEESE / TOMATO / BASIL / ROCKET / BALSAMIC CREAM / PISTACHIO

36 zł

VITELLO TANNATO

CIENKIE PLASTRY DUSZONEJ CIELĘCINY / SOS TUŃCZYKOWO-KAPAROWY / OLIWKI / ZIELONE SZPARAGI / ŻEL LIMONKOW / PIECZYWO

THINLY CUTED BOILED VEAL / TUNA SAUCE / CAPERS / OLIVES / GREEN ASPARAGUS / LIME GEL / BREAD

42 zł

FOCACCIA CLASSICO

WYPIEKANE NA ŚWIEŻO, CHRUPIĄCE WŁOSKIE PIECZYWO Z ZIOŁAMI, OLIWĄ EXTRA VERGIN I SOLĄ MORSKĄ PODAWANE Z OLIWĄ I PRZYPRAWAMI

THIN CRISPY ITALIAN BREAD WITH HERBS, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND SEA SALT

18 zł

KREM Z TOPINAMBURU I KASZTANÓW JADALNYCH

WĘDZONY TWARÓG / KRUSZONKA Z WŁOSKIEJ PANCETTY / OLIWA TRUFLOWA

CREAM OF JERUSALEM AND CHESTNUTS / SMOKED CURD CHEESE / PANCETTA CRUMBLERS / TRUFFLE OIL

34 zł

KREM TWO-CARROT

KREMOWA ZUPA Z 2 RODZAJI MARCHEWEK / ZAPIEKANA MARCHEWKA / ŚMIETANA / OLIWA ZIOŁOWA

CREAMY SOUP WITH 2 KINDS OF CARROTS / BAKED CARROTS / CREAM / HERBAL OIL

29 zł

BRODO

BULION DROBIOWY / SAKIEWKA WARZYWNA

CHICKEN BROTH / VEGETABLE DUMPLINGPURSE

26 zł

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

FOIE GRAS / ZIEMNIAK GRATIN / CHRUPIĄCA CEBULA / SOS DEMI GLACE WHISKY

BEEF TENDERLOIN STEAK / FOIE GRAS / POTATO GRATIN / CRISPY ONION / SAUCE DEMI GLACE WHISKY

220g • 155 zł

MOSTEK WOŁOWY

DŁUGO PIECZONY MOSTEK WOŁOWY / MAKARON FETTUCCINEALFREDO / BROCCOLINI

LONG-ROASTED BEEF BRISTLE / FETTUCCINE ALFREDO / BROCCOLINI

89 zł

MILANESE

CIELĘCY KOTLET PANIEROWANY W GRANA PADANO I PANKO ZAPIECZONY Z MOZZARELLĄ I SOSEM POMIDOROWYM / SPAGHETTI NAPOLETANA CLASSICO

VEAL CUTLEY BREADED IN GRANA PADANO AND PANKO BAKED WITH MOZZARELLA CHEESE AND TOMATO SAUCE / SPAGHETTI NAPOLETANA CLASSICO

74 zł

POLIKI WIEPRZOWE

DUSZONE W CZERWONYM WINIE DELIKATNE POLIKI / PUREE Z PALONYCH WARZYW / BURAK ŻÓŁTY / SZALOTKI BALSAMICZNE / MARCHEWKA / GROSZEK CUKROWY

DELICATE CHEEKS BRAISED IN RED WINE / ROASTED VEGETABLE PUREE / YELLOW BEETROOT / BALSAMIC SHALLOTS / CARROT / SUGAR PEAS

65 zł

CHICKEN BALLOTINE

ROLADKA Z KURCZAKA W 2 STRUKTURACH / ESPUMA Z POPCORNU / ZIELONE SAŁATY / KONFITURA Z KARAMBOLI I PAPAJI

CHICKEN ROLL IN 2 STRUCTURES / POPCORN ESPUMA / GREEN LETTUCE / CARAMBOLA AND PAPAYA JAM

59 zł

ITALIANO POLLO BURGER

CHRUPIĄCY KURCZAK PANIEROWANY / POMIDOR / SER BURATTA / JAJKO / ENDIWIA / KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI / CHIPS Z PROSCIUTTO CRUDO / FRYTKI

CRISPY BREADED CHICKEN / TOMATO / BURATTA / EGG / ENDIVE / ONION JAM / PROSCIUTTO CRUDO CHIPS / FRIES

54 zł

SALMONE

ŁOSOŚ GRILL / CZARNY RYŻ / BROCCOLINI / KAROTKA / MAŚLANY SOS Z KAWIOREM

GRILLED SALMON / BLACK RICE / BROCCOLINI / CAROTTOO / BUTTERY SAUCE WITH CAVIAR

65 zł

DORSZ NORI

POLĘDWICA Z DORSZA W NORI SOUS VIDE / PUREE Z PALONYCH WARZYW / SZPARAGI ZIELONE PIKLOWANE / ŻEL SZPARAGOWY / SOS PECORINO ROMANO Z CYTRYNOWYM PIEPRZEM / MIESZANE SAŁATY

COD LOIN IN NORI SOUS VIDE / ROASTED VEGETABLE PUREE / PICKLED GREEN ASPARAGUS / ASPARAGUS GEL / PECORINO ROMANO SAUCE WITH LEMON PEPPER / MIXED LETTUCKS

68 zł

GAMBERI

KREWETKI 10 SZT AOeP / FETA MARYNOWANA Z ZIOŁAMI / PAK CHOI / GRZANKI

10 AOEP SHRIMPS / MARINATED FETA / PAK CHOI / CROUTONS

69 zł

CEZAR

SAŁATA RZYMSKA / KURCZAK W SEZAMIE / JAJKO POUCHE / POMIDOR / CRUNCH / SOS CEZAR / GRANA PADANO

ROMAINE LETTUCE / SESAME CHICKEN / EGG POUCHE / TOMATO / CRUNCH / CAESAR SAUCE / GRANA PADANO

45 zł

CACIO E PEPE

SPAGHETTI GROSSI / PIEPRZ CZARNY ŚWIEŻO MIELONY / SER DOJRZEWAJĄCY PECORINO ROMANO

SPAGHETTI GROSSI / FRESHLY GROUND BLACK PEPPER / MATURED PECORINO ROMANO CHEESE

45 zł

CARBONARA

SPAGHETTI / GUANCIALE / PIEPRZ ŚWIEŻO MIELONY / ŻÓŁTKO / GRANA PADANO

SPAGHETTI / GUANCIALE / FRESHLY GROUND PEPPER / EGG YOLK / GRANA PADANO

47 zł

CARBO ‘NDUJA

SPAGHETTI / GUANCIALE / PIKANTNA WŁOSKA KIEŁBASA ’NDUJA / PIEPRZ CZARNY ŚWIEŻO MIELONY / ŻÓŁTKO / GRANA PADANO

SPAGHETTI / GUANCIALE / SPICED ITALIAN ’NDUJA SAUSAGE / FRESHLY GROUND BLACK PEPPER / EGG

49 zł

ARRABBIATA

TAGLIATELLE / CZOSNEK / CHILLI / SOS POMIDOROWY / NATKA PIETRUSZKI / GRANA PADANO

TAGLIATELLE / GARLIC / CHILLI / TOMATO SAUCE / PARSLEY / GRANA PADANO

42 zł

PUTTANESCA

MEZZI RIGATONI / CZOSNEK / OLIWKI / KAPARY / SOS POMIDOROWY / NATKA PIETRUSZKI / GRANA PADANO

MEZZI RIGATONI / GARLIC / OLIVES / CAPERS / TOMATO SAUCE / PARSLEY / GRANA PADANO

44 zł

MEZZI CINGHIALE (włoski sos alla bolognese)

MEZZI RIGATONE / KLASYCZNE ROGOUT NA DZICZYŹNIE / GRANA PADANO

MEZZI RIGATONE / VENISON ROGOUT WIHT TOMATO / GRANA PADANO

54 zł

POLLO

PENNE / CZOSNEK / CEBULA / KURCZAK / POMIDOR SUSZONY / ŚMIETANKA / OREGANO / GRANA PADANO

PENNE / GARLIC / ONION / CHICKEN / DRIED TOMATO / CREAM / OREGANO / GRANA PADANO

49 zł

PESTO VONGOLE

SPAGHETTI / PESTO BAZYLIOWE / VONGOLE / POMIDOR CHERRY / CHRUPKA ZIOŁOWA / GRANA PADANO

SPAGHETTI / BASIL PESTO / VONGOLE / CHERRY TOMATO / HERB CRUNCH / WHITE WINE / GRANA PADANO

59 zł

GAMBERI

TAGLIATELLE / CZOSNEK / KREWETKI / CUKINIA / ŚMIETANKA / CYRTYNA / BIAŁE WINO / PISTACJE / GRANA PADANO

TAGLIATELLE / GARLIC / PRAWNS / ZUCCHINI / CREAM / LEMON / WHITE WINE / PISTACHIO / GRANA PADANO

62 zł

RISOTTO

KLASYCZNE RISOTTO SZAFRANOWE / CIELĘCINA / BAKŁAŻAN / GRANA PADANO

CLASSIC SAFFRON RISOTTO / VEAL / EGGPLANT / GRANA PADANO

59 zł

MARGHERITA

WŁOSKI SOS POMIDOROWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / OREGANO

ITALIAN TOMATO SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / OREGANO

30 zł

BURRATA CAPRESE

PESTO / BUFALA CAMPANA / POMIODORKI CHERRY KONFITOWANE / RUKOLA / PŁATKI CHILLI / SOS MIODOWO-CHILLI

PESTO / BUFALA CAMPANA / CHERRY TOMATOES CONFIGURE / ROCKET / CHILLI FLAKES / HONEY-CHILLI SAUCE

48 zł

CALABRESE

WŁOSKI SOS POMIDOROWY/ WŁOSKA PIKANTNA ‘NDUJA / STRACCIATELLA / PESTO BAZYLIOWE / OLIWA EXTRA VERGIN

ITALIAN TOMATO SAUCE / ITALIAN ‘NDUJA / STRACCIATELLA / PESTO / OLIVE OIL

47 zł

PEPPERONI

WŁOSKI SOS POMIDOROWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / SALAMI PEPPERONI / ŚWIEŻA BAZYLIA

ITALIAN TOMATO SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / SALAMI PEPPERONI / BASIL

38 zł

‘NDUJA

WŁOSKI SOS POMIDOROWY / MOZZARELLA FIORD LATTE / WŁOSKA PIKANTNA KIEŁBASA NDUJA / KARKÓWKA DOJRZEWAJĄCA COPPAPICANTE / STRACCIATELLA / JALAPENO

ITALIAN TOMATO SAUCE / MOZZARELLA FIORD LATTE / ITALIAN SPICY NDUJA SAUSAGE / COPPA PICANTE / STRACIATELLA / JALAPENO

52 zł

SALMONE

SOS ŚMIETANOWY / MOZZARELLA FIORDI LATTE / CREME FRESHE / POMIDORY CHERRY / KOPER / ŁOSOŚ / RUKOLA

CREAM SAUCE / MOZZARELLA FIORDI LATTE / CREME FRESHE / CHERRY TOMATOES / DILL / SALMON / RUCOLA

49 zł

MORTADELA PISTACHIO

SOS ŚMIETANOWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / WŁOSKA MORTADELA Z PISTACJAMI / STRACCIATELLA / PESTO BAZYLIOWE / PISTACJE

CREAM SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / ITALIAN MORTADELLA WITH PISTACHIO / STRACCIATELLA / BASIL PESTO / PISTACHIO

52 zł

CAPRICIOSA

WŁOSKI SOS POMIDOROWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / WŁOSKA GOTOWANA SZYNKA PROSCIUTTO COTTO / KARCZOCHY / PIECZARKI

ITALIAN TOMATO SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / PROSCIUTTO COTTO HAM / ARTICHOKES / MUSHROOMS

46 zł

DECO

WŁOSKI SOS POMIDOROWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / KURCZAK MARYNOWANY W CZOSNKU I CHILLI / CEBULA CZERWONA / PAPRYKA DŁUGA

ITALIAN TOMATO SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / CHICKEN MARINATED IN GARLIC AND CHILLI / RED ONION / LONG PEPPERS

48 zł

PROCIUTTO CRUDO

WŁOSKI SOS POMIDOROWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / PROSCIUTTO CRUDO / RUKOLA / POMIDOR CHERRY

ITALIAN TOMATO SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / PROSCIUTTO CRUDO / RUCOLA / CHERRY TOMATO

52 zł

PANCETTA

SOS ŚMIETANOWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / WŁOSKA PANCETTA / KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI / MIKRO LIŚCIE

CREAM SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / ITALIAN PANCETTA / RED ONION JAM / MICRO LEAVES

48 zł

BOLOGNESE CINGHIALE

SOS BOLOGNESE Z DZICZYZNY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / NATKA / SKÓRKA Z LIMONKI

VENICE BOLOGNESE SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / PARSE / LIME ZEST

50 zł

WEGE STIR FRY

WŁOSKI SOS POMIDOROWY/ CEBULA / CUKINIA / PAPRYKA / MARCHEW SMAŻONE STIR FRY/ TOFU/ SEZAM/ DYMKA/ SWEET PONZU

ITALIAN TOMATO SAUCE / ONION / PEPPERS / CARROTS STIR FRY / TOFU / SESAME / SPRING ONIONS / SWEET PONZU

45 zł

TARTUFO

SOS ŚMIETANOWY / MOZZARELLA FIORDI LATTE / PASTA TRUFLOWA / ŚWIEŻA TRUFLA / JAJKO / OLIWA TRUFLOWA

CREAM SAUCE / MOZZARELLA FIORDI LATTE / TRUFFLE PASTE / FRESH TRUFFLE / EGG / TRUFFLE OIL

58 zł

PERA

SOS ŚMIETANOWY / MOZZARELLA FIOR DILATTE / GORGONZOLA DOLCE / GRUSZKA / ORZECHY / MIÓD

CREAM SAUCE / MOZZARELLA FIOR DILATTE / GORGONZOLA DOLCE / PEAR / NUTS / HONEY

45 zł

PIZZA & PASTA

SOS POMIDOROWY / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / SALAMI PEPERONCINO / NA POŁOWIE PASTA ALFREDO ZAMKNIĘTA W CIEŚCIE PIZZA

TOMATO SAUCE / MOZZARELLA FIOR DI LATTE / SALAMI PEPERONCINO / HALF PASTA ALFREDO ENCLOSED IN PIZZA DOUGH

56 zł

BULION

BULION Z MAKARONEM DOMOWYM

BROTH WITH HOMEMADE PASTA

22 zł

NUGGETSY

NUGGETSY Z KURCZAKA / FRYTKI / MARCHEWKA

CHICKEN NUGGET / FRIES / CARROTS

30 zł

PANCAKES

SZASZŁYK / OWOCE MIX / BITA ŚMIETANA / POLEWA

PANCAKES SHASHLIK / FRUITS MIX / WHIPPED CREAM / GLAZING

32 zł

SERNIK DUBAJSKI

SERNIK DUBAJSKI Z BIAŁĄ I MLECZNĄ CZEKOLADĄ NA KRUCHYM SPODZIE / ZŁOTO JADALNE / ZŁOTY PUDER

DUBAI CHEESECAKE WITH WHITE AND MILK CHOCOLATE ON A CRUSTIC BASE / EDIBLE GOLD / GOLD POWDER

36 zł

FONDANT CZEKOLADOWY

MUS CZEKOLADOWY / LODY WANILIOWE

CHOCOLATE FONDANT / CHOCOLATE MOUSSE / VANILLA ICE CREAM

32 zł

TRUSKAWKI ZAPIEKANE

ŚWIEŻE TRUSKAWKI / KOGEL MOGEL / LODY

FRESH STRAWBERRIES / KOGEL MOGEL / ICE CREAM

35 zł

GRUSZKA

GRUSZKA GOTOWANA W PRZYPRAWACH I WINIE BIAŁYM / RURKA Z KREMEM / MOCHI YUZU & LEMON

PEAR COOKED IN SPICES AND WHITE WINE / CREAM TUBE / MOCHI YUZU & LEMON

32 zł

WODA KROPLA BESKIDU

10 zł • 250ml / 18 zł • 750 ml

SOK CAPPY/ CAPPY JUICE

POMARAŃCZA, JABŁKO, GRAPEFRUIT, MULTIWITAMINA

10 zł • 250ML

ORANŻADY SYCYLIJSKIE POLARA

19 zł

COCA-COLA

10 zł

SOK SWIEŻO WYCISKANY/ MIX FRESH JUICE

POMARAŃCZOWY, GREJPFRUTOWY

ORANGE, GRAPEFRUIT

20 zł • 250ML

DOMOWA LEMONIADA/ HOME LEMONADE

22 zł • 450ML / 38 zł • 1L

PROSECCO BEZALKOHOLOWE/ PROSECCO ALCOHOL FREE

25 zł • 125ML

HERBATA LIŚCIASTA RICHMONT W DZBANUSZKU/ LEAF TEA

O RODZAJE ZAPYTAJ OBSŁUGĘ, ALE PRAWDOPODOBNIE MAMY WSZYSTKIE

19 zł

HERBATA ROZGRZEWAJĄCE Z DODATKAMI/ WARMING TEAS WITH ADDITIVES

O RODZAJE ZAPYTAJ OBSŁUGĘ

24 zł

KAWA AMERICANO

POJEDYNCZE ESPRESSO PRZEDŁUŻONE GORĄCĄ WODĄ

17 zł

ESPRESSO / ESPRESSO DOPPIO

MAŁA MOCNA CZARNA KAWA O WYRAZISTYM SMAKU I AROMACIE

12 zł / 15 zł

MACCHIATO / MACCHIATO DOPPIO

POJEDYNCZE / PODWÓJNE ESPRESSO Z DODATKIEM MLEKA I PIANY MLECZNEJ

15 zł / 17 zł

FLAT WHITE

PODWÓJNE ESPRESSO ZALANE GORĄCYM, LEKKO SPIENIONYM MLEKIEM

18 zł

CAPPUCCINO

POJEDYŃCZE ESPRESSO Z DUŻĄ ILOŚCIĄ PIANY MLECZNEJ

17 zł

LATTE MACCHIATO / LATTE MACCHIATO DOPPIO

POJEDYŃCZE / PODWÓJNE ESPRESSO Z MLEKIEM I PIANĄ MLECZNĄ

18 zł / 19 zł

ITALIAN PISTACCHIO COFFEE

KREM PISTACJOWY, ESPRESSO BITA SMIATANA, PISTACJE

20 zł

KAWA MROŻONA

KAWA Z SOSEM KARMELOWYM I BITĄ ŚMIETANĄ

22 zł

TONIC ESPRESSO

POJEDYŃCZE ESPRESSO Z SOKIEM POMARAŃCZOWYM TONICKIEM I KOSTKAMI LODU

20 zł

MLEKO ROŚLINNE

2 zł

PERONI

17 zł • 0,5 L

KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE

18 zł • 0,5 L

SOK DO PIWA

2 zł

PERONI NASTRO AZZURRO

15 zł • 0,33 L

PERONI NASTRO AZZURRO 0%

14 zł • 0,33 L

PILSNER URQUELL

19 zł • 0,33 L

KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE, IPA, CIEMNE ŁAGODNE

18 zł • 0,5 L

LECH FREE 0%

14 zł • 0,33 L

KSIĄŻECE ZŁOTE PSZENICZNE 0%

17 zł • 0,5 L

KOZEL LEZAK, CERNY

17 zł • 0,5 L

LA DOLCE VITA (DRINK FIRMOWY)

WÓDKA GRUSZKOWA / MALIBU / LIMONKA / MALINY / SPRITE / LÓD

35 zł

APEROL SPRITZ

PROSECCO / LIKIER APEROL / POMARAŃCZA / WODA GAZOWANA / LÓD

34 zł

HARVEY WALLBANGER

WÓDKA, LIKIER SAMBUCA, SOK POMARAŃCZOWY, LÓD

33 zł

ESPRESSO MARTINI

WÓDKA / LIKIER KAWOWY / SYROP CUKROWY / ESPRESSO

32 zł

TOM COLLINS

Gin / sok z cytryny i limonki / syrop cukrowy / woda gazowana / lód

32 zł

WATERMELON MARGHARITTA

TEQUILA / SYROP ARBUZOWY / SOK Z LIMONKI / TRIPLE SEC / LÓD

35 zł

WHISKY SOUR

WHISKY / SOK CYTRYNOWY / SYROP CUKROWY / ANGOSTURA / BIAŁKO / LÓD

30 zł

PINA COLADA

RUM / MLEKO / SOK ANANASOWY / CYTRYNA / LÓD

33 zł

MOJITO / MOJITO STRAWBERRY

RUM / LIMONKA / CUKIER TRZCINOWY / MIĘTA / WODA GAZOWANA / LÓD

28 zł • + 4 zł TRUSKAWKOWE

TEQUILA SUNRISE

TEQUILA / SOK POMARAŃCZOWY / GRENADYNA / LÓD

30 zł

HUGO

PROSECCO / SYROP CZARNY BEZ / LIMONKA / MIĘTA / WODA GAZOWANA / LÓD

32 zł

VIRGIN MOJITO

LIMONKA / MIĘTA / CUKIER TRZCINOWY / WODA GAZOWANA / LÓD

24 zł

VIRGIN APEROL SPRITZ

PROSECCO BEZALKOHOLOWE / POMARAŃCZA / BITERBEZALKOHOLOWY / WODA GAZOWANA / KOSTKI LODU

28 zł

RAINBOW

GREADYNA / SOK POMARAŃCZOWY / SOK KAKTUSOWY / LÓD

24 zł